Vítejte na mém webu!
Můj přístup
Jsem certifikovaný výživový specialista, původně vystudovaný inženýr v oblasti přírodních věd. To mi dává pro tuto práci výborné předpoklady. Jsem zvyklý pracovat strukturovaně na základě vědecky podložených postupů a odborných výzkumů. Zároveň mám velký přesah do oblasti psychologie, která mě už leta fascinuje.
Mou vizí je špičková služba, která spojuje odborné poznatky v oblasti výživy s psychologickou podporou, kde je pro klienta zároveň vše maximálně jednoduché. Tím je můj přístup unikátní.
Výživou se zabývám mnoho let, baví mě zde sledovat moderní přístupy. Stále se vzdělávám, účastním různých konferencí a seminářů, čerpám z posledních vědeckých studií. Mám oficiální státní certifikaci dle zák. 179/2006 Sb. autorizovanou Ministerstvem zdravotnictví. Jsem člen Společnosti pro výživu ČR.
Je pro mě důležité, abychom naše setkání strávili v pohodové atmosféře a mohli se na sebe vzájemně těšit.
I proto se držím zásady, že s úsměvem jde všechno lépe.
Co doporučuji i sám žiji
Součástí mého příběhu je životní změna, kterou jsem před lety udělal proto, abych se cítil lépe a podpořil své zdraví. Jím tak, abych si své tělo zbytečně neničil a mohl si plnit svá životní přání. Přístup, který jsem si odladil je jednoduchý a časově nenáročný.
O tom, co určitě nedělám
Neprodávám žádné produkty. Nepodporuji extrémní diety (jako keto, carnivore, delší půsty, raw food, one meal a day apod.). Nejsem pro to, co sice vede k rychlé redukci hmotnosti, ale může mít negativní vliv na zdraví. Negeneruji universální jídelníčky.
Co dále mám v životě rád
Součástí mého příběhu je životní změna, kterou jsem před lety udělal proto, abych se cítil lépe a podpořil své zdraví. Jím tak, abych si své tělo zbytečně neničil a mohl si plnit svá životní přání. Přístup, který jsem si odladil je jednoduchý a časově nenáročný.
Zastav se, abys mohl jít dál.
Co je Vaším přáním?
Jste tu nejspíš proto, že chcete něco změnit. Co od této změny očekáváte, jaké máte přání?
Pokud Vás cokoliv z těchto otázek oslovuje, chcete-li konkrétní radu nebo návod, jestliže hledáte parťáka, který Vám pomůže vytrvat a nechcete být na to sami, jste na správné adrese a čtěte dál, případně mi můžete rovnou napsat nebo zavolat
Shodit pár kilo
- Potřebujete prostě zhubnout to to zdravě, udržitelně a bez stresu?
- Už jste to zkoušeli ale bez úspěchu?
- Schází Vám proto disciplína?
- Chcete zvýšit sebevědomí a nestydět se za sebe?
Formovat postavu
- Je Vaším cílem nabrat svaly a vyrýsovat svou postavu?
- Podpořit tento proces jídlem?
- Zlepšit svou výkonnost ať ve sportu nebo v běžném životě?
- Zlepšit Vaše regenerační procesy?
Zlepšit své zdraví
- Řešíte zdravotní trable, které souvisí s výživou?
- Obezitu, vysoký krevní tlak, vyšší cholesterol, cukrovku 2. typu, zažívací potíže, únavu, otoky, intolerance…?
- Nebo jim jen chcete předejít?
Cítit se lépe
- Zvažujete cesty, jak se lépe cítit ve svém těle a mít ze sebe radost?
- Jak mít během dne více energie a síly na život, práci, rodinu a své zájmy?
- Nebo jak v noci zlepšit svůj spánek?
Žít déle
- Víte, že zdravá strava Vám může přidat mnoho let života navíc?
- Často se uvádí přibližně 8 až 13 let. Záleží Vám na tom?
- Nebo spíš přejete si žít déle a ve zdraví?
Živit správně své děti
- Nevíte přesně co dávat a nedávat jíst svým dětem?
- Nebo nevíte, jak moc jim dávat na talíř?
- Máte obavu z jejich obezity nebo podvýživy?
- Nebo nezvládáte jejich vybíravost a odmítání jídla?
Za rok si budeš přát, abys začal dnes.
Mám pro Vás řešení!
Služby moderního výživového poradenství, které využívá poznatky odborných studií posledních let. Zohledňuji každodenní životy každého z nás a proto pracuji s běžně dostupnými potravinami a počítám s realistickými plány pohybu. Využívám vybrané psychologické metody, která Vám pomohou vše zvládnout.
Komplexní úvodní analýza
1.
+ 300 Kč za diagnostiku Vašeho těla na přístroji Inbody
1.300 Kč
Proč je to důležité
Cílem prvního kroku je získat a zhodnotit všechny důležité vstupy, které potřebujeme pro další spolupráci. Je nezbytnou podmínkou pro zpracování následného Osobního výživového plánu, v kterém budou všechny výsledky zohledněné. Získáte o Vás mnoho cenných informací, které samy o sobě mají velkou hodnotu. Budete vědět, jak jste na tom.
Co bude obsahem
- Projdeme Vaši minulost v oblasti výživy
- Zhodnotíme denní režim a kvalitu spánku
- Podíváme se na pohybové zvyklosti
- Probereme stravovací návyky a pitný režim
- Zmapujeme osobní a rodinnou anamnézu
- Provedeme detailní diagnostiku těla
- Případně zohledníme hlavní biochemické ukazatele
- Analyzujeme současný jídelníček
- Společně nastavíme rozumné a realistické cíle změny
Jak to uděláme
- Vyplníte on-line úvodní dotazník
- Absolvujete měření těla na přístroji InBody
- Týden si budete zapisovat svůj jídelníček v on-line aplikaci
- Projdeme Vaši minulost v oblasti výživy
- Pokud bude potřeba, absolvujete biochemické vyšetření krve
- Výstupy společně zhodnotíme na 120 minutové konzultaci
Osobní výživový plán
2.
7.500 Kč
Proč je to důležité
Zatímco Komplexní úvodní analýza se zaměřuje na současný stav, zde se již soustředíme na Vaši budoucnost. Jeho cílem je Vám dát jasný návod na to, co dělat ale také nedělat pro dosažení Vašich cílů. Proto jde o výstup formou dokumentu, kde budete mít vše jednoduše a srozumitelně popsané.
Co bude obsahem
- Závěry Komplexní úvodní analýzy v písemné podobě
- Osobní cílové hodnoty příjmu (energie, bílkoviny, sacharidy, tuky, tekutiny)
- Individuální výživová doporučení
- Návrhy, jak a kolik jíst při sportu
- Doporučení vhodných doplňků stravy
- Pohybová doporučení
- Tipy, jak jíst mimo domov
- Chytrý postup pro dosažení optimálního příjmu energie a živin
- Podrobný jídelníček na jeden vzorový den
- Postupné začleňování doporučení do běžného života
Jak to uděláme
- Na základě úvodní analýzy pro Vás připravím přehledný dokument v elektronické nebo tištěné podobě (20–30 stran)
- Na následné 120 minutové konzultaci si ho celý podrobně projdeme a vysvětlíme
- Poté proběhnou čtyři kontrolní schůzky po 60 minutách, kde zhodnotíme pokroky a doladíme detaily
- Mezi konzultacemi Vám budu k dispozici telefonicky pro drobné dotazy
Komplexní úvodní analýza
3.
/ 60 min
1.000 Kč
Proč je to důležité
Někteří klienti vystačí se třemi konzultacemi, které zahrnuje Osobní výživový plán. Často však klienti oceňují další následné konzultace a komunikaci, zejména pokud se jim nedaří dosahovat výsledků podle svých představ, sklouzávají do starých kolejí, potřebují častější podporu pro vytrvání nebo mají specifické požadavky.
Co bude obsahem
- Zahrnuje široké spektrum situací, které se týkají vaší změny
- Budeme sledovat váhu a složení těla a podle vývoje upřesňovat další kroky
- V případě potřeby přepočítáme jídelníček
- Podle situace můžeme využít i psychologické metody jako například:
práci s motivací a vizualizací cíle
afirmace a budování návyků
techniky odvedení pozornosti
vědomé stravování či růstové myšlení
Jak to uděláme
- Pokud budete potřebovat, stačí se ozvat, domluvíme se na jednorázové nebo pravidelné konzultaci.
- Konzultace může mít libovolnou formu podle vašich preferencí
osobní setkání
telefonát nebo videohovor
e-mailová komunikace
zprávy přes WhatsApp a další platformy
Doplňkové prožitkové služby
+
/ 60 min
1.000 Kč
Cílem těchto služeb je nabýt znalosti a návyky v oblasti výživy prožitkovou formou, což si klient daleko lépe osvojí, než kdybychom o nich pouze mluvili. Navíc je to mnohem zábavnější, strávíme spolu příjemný čas.
Společný nákup
Tady to všechno začíná. Mnoho lidí však už při nákupu dělá chyby a nosí si domů nevhodné potraviny. Společně projdeme běžný supermarket, ukážu Vám, co koupit, čemu se vyhnout a vysvětlím proč. Naučím Vás číst informace na baleních potravin a vytvoříme základní nákupní seznam.
Společně v restauraci
Pokud často jíte mimo domov, tohle je pro Vás. Projdeme spolu pár restaurací, ukážu Vám, kam chodit a kam raději ne. Nahlédneme do menu pár podniků, vybereme vhodné možnosti a vysvětlím, čemu se vyhnout. Nakonec si někde sedneme a přiblížím Vám princip vědomého jídla.
Společné vaření
Chcete začít vařit zdravě a chutně, ale nevíte jak na to? Domluvíme se na jídlech i nákupu surovin, sejdeme se u Vás doma a všechno si projdeme krok za krokem. Ukážu Vám jednoduché minutkové recepty a svou specialitu Clevers. Na našich výtvorech si pak zažijete metodu vědomého jezení.
Kdo nemá čas na zdraví, bude si muset udělat čas na nemoc.
Často se ptáte
Tady jsem se pokusil sepsat odpovědi na otázky, které mi často chodí. Pokud tu nenajdete to, co hledáte, klidně napište. Rád vám odpovím a případně doplním informace, které vám mohou pomoci.
Za jak dlouho uvidím první výsledky?
Odpověď je velmi individuální a závisí na mnoha faktorech (cíl, stávající kondice, věk, zdravotní stav, hormonální rovnováha, možnost pohybu, míra spolupráce, stres …). Nicméně většina klientů obvykle první pozitivní změny pocítí během prvních 2-3 týdnů (více energie, lepší spánek, lehkost v těle). Viditelné změny, zejména na váze, obvodech apod. obvykle přichází zpravidla po 4 a více týdnech.
Jak dlouho se budeme scházet?
Zde neplatí univerzální doba pro všechny případy. Komplexní úvodní analýzu zvládneme s klientem běžně do 3 týdnů. Zpracování následného Osobního výživového plánu trvá běžně 2 týdny. Po něm následují 4 kontrolní konzultace (v ceně), zpravidla po 14 dnech, to jsou další 2 měsíce. Minimální doba spolupráce tedy bývá přibližně 3 měsíce. Většina klientů ale stojí o i následné konzultace a tak je naše spolupráce delší.
Kolik kilogramů je reálné shodit a jak rychle?
Opět i toto je velmi individuální. Pokud vše funguje, jak má, běžně zaznamenávám s klienty tempo redukce hmotnosti 0,5 kg týdně. Nicméně cílem by nemělo být hubnout co nejrychleji, ale tak, aby to bylo pro klienta zdravé a aby úbytek byl udržitelný. To například znamená, že se vždy snažím, aby klient kvůli redukci hmotnosti nepřicházel o svalovou hmotu.
Budu muset přesně dodržoval předepsaný jídelníček?
Pokud nebude chtít, tak ne. Pracuji především s tzv. rámcovým jídelníčkem. Tento přístup je v poslední době stále oblíbenější a zároveň efektivní. Zde není přesně předepsaný seznam jídel, klient pouze dodržuje cílové hodnoty (energie, živiny) a domluvené principy. Vše si klient osvojuje velmi postupně a vlastně se tak učí, jak dlouhodobě správně jíst. Dej člověku rybu a nasytíš ho na den. Nauč ho chytat ryby a nasytíš ho na celý život.
Budu muset všechno jídlo vážit?
Ne dlouhodobě. Musíme ale nějak zajistit, že denně sníte jen domluvené množství jídla (energie a živin). Proto musíme vědět, kolik bylo v každém jídle. A to lze buď odhadnout nebo zvážit. Někdo má výborný odhad již na počátku. Jiní ze začátku jídlo doma váží, tím získají o množství dobrou představu a za pár týdnů již dokáží hmotnost odhadnout a váha není třeba. Mnoho potravin má navíc údaje na svém balení. Klienti dále jí mimo domov (např. ve firemní jídelně), kde klient pochopitelně také nic neváží.
Budu muset nějak počítat kalorie?
Ne. Budete jen potřebovat dojít k tomu, kolik energie a živin jste za daný den přijali. Veškeré výpočty za Vás ale udělá aplikace. Používám Kaloricketabulky.cz resp. tuto mobilní aplikaci. Vy jen zadáte množství potraviny a aplikace Vám spočítá, kolik energie a živin obsahovala. Vše máte u standardního jídla hotovo asi za 3 minuty. Pokud jíte 5 jídel denně, je to 15 minut denně navíc.
Budete mi nějaké jídlo zakazovat?
Ne. Úplné zákazy nejsou v rámci moderního přístupu potřeba a spíš by Vás mohly demotivovat. Mým cílem spíš bude Vám vysvětlit co Vám neprospívá a proč. A u těchto jídel pak půjde především o množství, na kterém se domluvíme. Pokud milujete např. sladké, můžete si jednou za týden zajít na pořádný dortík třeba do cukrárny a bez stresu a výčitek si jej s dobrou kávou vychutnat. Tím Váš cíl určitě neohrozíme.
Co když nemám čas si doma vařit?
To je nyní velmi časté a umím s tím pracovat. Plán v tomto případě postavíme na kombinaci hotových a čerstvých potravin a principy, podle kterých se stravujete v restauracích, firemních jídelnách nebo na cestách. Pro tento případ také nabízím speciální službu Společně v restauraci nebo Společný nákup. Pokud je to o tom, že nevíte jak na to, mrkněte na mou službu Společné vaření.
Bude nutné začít sportovat?
To záleží na tom, v jaké situaci přesně jste. Určitě úplně bez pohybu to nepůjde, jsme pro něj stvořeni. Pohybová doporučení jsou součástí mého návrhu vždy. Společně najdeme formu pohybu, která Vás bude bavit a kterou zvládnete zařadit do svého běžného dne. Nemusíte hned začít běhat. Pro řadu klientů je velký pokrok již 30 minut chůze denně. Pracuji ale i se sportovci, kde jejich sport je stěžejní faktor postupu.
Mám pro Vás dárek!
Nebo spíš třicet malých dárečků ale s velkým dopadem.
Jde o více než roční on-line transformační program 30 kroků k velké změně
Program
30 kroků k velké změně
Princip programu
O co jde?
Po aktivaci programu Vám jednou za 14 dní přijde na Vámi zadanou adresu krátký e-mail. V něm bude maximálně stručně popsaný jeden dobrý návyk, který vychází z vědecky podložených zásad ve výživě. Přečtete jej za 1 minutu. Následně se jím začnete řídit. Takových návyků obdržíte 30. Celý program je tedy na rok a kousek. Na závěr Vám dorazí e-book, kde vše budete mít shrnuté dohromady.
Tajemství úspěchu
Proč skvěle funguje?
Jednotlivé návyky jsou opravdu velmi jednoduché, zapamatovatelné a nenáročné na realizaci. Doba dvou týdnů je dostatečná pro jejich zafixování. Jak jich budete zvládat stále více, jejich efekty se budou sčítat a Vy se budete cítit lépe.
Pozitivní efekty
Co Vám to přinese?
Můžete se cítit lépe ve svém těle, mít více energie, lépe spát, vypadat, shodit pár kilo, zlepšit imunitu a trávení a v konečném důsledku si prodloužit život.
Tělo si pamatuje vše, co mu dáváte.
Spojte se se mnou
Pokud Vás oslovila jakákoliv z mých služeb, kontaktujte mě prosím jednou z těchto možností. Telefonicky si následně vyjasníme Vaši představu a dohodneme další kroky. Díky za důvěru!
Forma setkání
Preferuji osobní kontakt. Podle Vašich potřeb ale vše zvládneme v pohodě i on-line na platformách: MS Teams, Google Meet, Zoom, WhatsApp, Messanger.
Lokalita
Pokud se budeme potkávat osobně, pohybuji se především v Praze a v okolí Dobříše a Příbrami. Flexibilně se domluvíme na místě, které Vám bude vyhovovat.
Jazyk
Běžně mluvím česky a i textové výstupy a plány Vám předám v češtině. Kromě češtiny se můžeme dohodnout na schůzkách a veškeré komunikaci v angličtině.